野菜くずなどの残さは、家畜の飼料や畑の肥料として活かされています。
工場から出たもやしの根・殻（残さ）は、処理施設へ運ばれ、スクリュープレスでさらに水分を搾り取ります。
その後、家畜の飼料として、飼料工場や酪農家で使用されます。
生産過程で使用された水は、水処理施設で綺麗な状態に戻し処理過程の排出物は畑の肥料として活かされています。
工場で使用された水は「水処理施設」に送られます。有機物を含んだ水分は、沈殿槽できれいな水と汚泥に分けられ、優れた畑の肥料として活かされます。
業務用４キロパックの「BEST4(ベストフォー)」は、（社）全国学校栄養士協議会の 推薦を受けています。お子さまの健やかな発育に大切なミネラル・ビタミン・食物繊維が 豊富なヘルシーさ、独自の生産システムによる新鮮さ、徹底した衛生管理による安心感が 評価されたものです。 さらに、栄養豊富で加熱してもしおれにくく、様々な料理に適して いるうえ、卸売市場出荷を基本としているので、各地の学校給食業者がすぐに手に入る 便利さも評価されています。
もやし…という今までのイメージを吹き飛ばすようなモヤシが誕生しました。それは、阿武隈山系の清らかな水と、美しい福島県相馬地方の自然の中にある、成田食品からです。
その高品質なもやしは、「ベスト4」といいます。
もやしは栄養的に優れた食品で、良質のタンパク質とビタミンB1・B2、カリウム、鉄分を含み、更に植物繊維も豊富にあります。 「ベスト4」は、加熱しても折れにくく、色々な料理に適しています。 注文は、取引中の青果業者にお願いすれば、すぐに手に入る便利さです。ぜひ、成田食品の「ベスト4」をご利用ください。
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