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もやしのコンソメかき玉スープ
このレシピに使用した商品
緑豆もやし
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- 2人前
- 成田もやし1袋(250g)
- 水(500ml)
- 玉ネギ(適宜)
- 卵(1個)
- コンソメ(大さじ1)
- 塩(小さじ2/3)
- コショウ(少々)
- 作り方
- 沸騰したお湯に成田もやし、薄切り玉ネギ、コンソメを入れ、塩、コショウで調味する。
- 煮たったら溶き卵を回し入れ、蓋をする。
- 卵がふんわりしたら出来上がり。
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